Un paio di anni fa, quando l'Italia iniziava a dividersi in "zone colorate" (Covid-19) e si poteva uscire con il coprifuoco, ero immersa di richieste da parte di amici e conoscenti che volevano provare qualche location nuova con me.

L'idea di unire l'utile al dilettevole è stata un colpo di genio. Diedi a tutti il nome del ristorante e l'orario senza far sapere loro che era un esperienza di gruppo, i loro volti sorpresi nel ritrovarsi nello stesso posto, alla stessa ora e con lo stessa prenotazione era da immortalare.

Ho ricreato una situazione di confort tra persone che condividevano lo stasso amore per la ristorazione.

Con gran sorpresa questo gruppo di amici e diventata una vera e propria compagnia che ancora oggi condivide esperienze di buon gusto.